Торт творожный

Мука 2 стакана, яйца 3 шт., жирный творог 1,5 стакана, сливочное масло 50 г, сахар 4 ст. ложки, изюм 1/2 стакана, щепотка ванилина, молотые сухари, сахарная пудра.

Творог протереть сквозь сито, взбить с размягченным маслом, желтками и ванилином, добавить изюм и муку Ввести взбитые с сахаром в крепкую пену белки и осторожно вымешать тесто. Выложить творожную массу в смазанную маслом и обсыпанную мелкими сухарями форму. Выпекать торт при температуре 220-230 °С около часа.

Готовый торт немного охладить и, подавая на стол, обсыпать сахарной пудрой.

Комментарии

Добавить комментарий

Имя:
Комментарий:	все html-теги будут вырезаны
Код:	=