Пудинг творожный с сыром

Творог 500 г, манная крупа 50 г, сахар 2 ст. ложки, молоко 100 мл, плавленый или другой сыр 50 г, яйца 2 шт., сливочное масло 20 г, сметана 100 г, щепотка соли.

Крупу замочить на 10 мин в молоке. Творог пропустить через мясорубку или растереть так, чтобы не было комков, сыр натереть на терке. После этого творог смешать с замоченной крупой, сахаром, половиной сыра и желтками, посолить. Белки взбить в густую стойкую дену, затем осторожно ввести в полученную массу.

Комментарии

Добавить комментарий

Имя:
Комментарий:	все html-теги будут вырезаны
Код:	=