Сырный соус классический

50 г маргарина или сливочного масла, 1 ст. ложка муки, 500 мл молока или бульона, 100 г тертого сыра, тмин, черный молотый перец и соль по вкусу.

В масле пассеровать муку, разбавить бульоном или молоком, добавить молотый тмин, соль и тертый сыр, довести до кипения и снять с огня. Этот соус прекрасно сочетается с макаронами и блюдами из овощей.

Комментарии

Добавить комментарий

Имя:
Комментарий:	все html-теги будут вырезаны
Код:	=