Овощной салат с сыром

200 г овечьего сыра, 4 свежих красных помидора, по 1 шт. зеленого и красного сладкого перца, 1 свежий огурец, 1 луковица, 50 г маринованных оливок, 1 ст. ложка уксуса, 1 ст. ложка растительного масла, 2 дольки чеснока, 1 ч. ложка эстрагона или душицы, толченый тмин и соль по вкусу.

Каждый помидор нарезать на восемь частей, перец - тонкими кольцами или соломкой, огурец - тонкими кружочками. Соединить овощи все вместе, осторожно перемешать двумя вилками, добавить оливки и нарезанный мелкими кубиками овечий сыр.

Сбрызнуть подготовленные продукты уксусом, растительным маслом и посыпать растертым чесноком, эстрагоном и небольшим количеством толченого тмина. Посолить по вкусу, осторожно перемешать и подать на стол охлажденным.

Комментарии

Добавить комментарий

Имя:
Комментарий:	все html-теги будут вырезаны
Код:	=