Сырный салат

150 г сыра, 2 яйца сваренных вкрутую, 1-2 дольки чеснока, 3-4 ст. ложки майонеза, мелко нарезанная зелень петрушки или укропа по вкусу.

Натереть на крупной терке плавленый сырок, очищенные крутые яйца и добавить раздавленный в чесночнице чеснок. Заправить массу майонезом, перемешать, выложить в салатник и поставить в холодильник на 1-2 часа. Перед подачей на стол посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа.

Праздничный вариант

Очистить от семенников нужное количество стручков сладкого болгарского перца (красных и зеленых), предварительно опустив каждый в кипящую воду и сняв кожицу. Приготовить в нужном количестве чесночную сырную массу, добавив в майонез 1-2 ст. ложки растопленного сливочного масла.

Плотно наполнить стручки сырной массой и оставить в холодильнике на 1-2 часа. Острым широким ножом нарезать перцы тонкими кружочками и красиво уложить их на блюдо, чередуя по цвету. Украсить салат веточками зелени и маслинами или свежими фруктами.

Комментарии

Добавить комментарий

Имя:
Комментарий:	все html-теги будут вырезаны
Код:	=