Зеленый "сам" с сырной заправкой

2,5 стакана мелко нарезанного зеленого салата, 3 ст. ложки тертого сыра, 0,5 стакана сметаны, 1 ст. ложка лимонного сока, соль и молотый черный перец по вкусу.

Твердый сыр натереть на мелкой терке, смешать со сметаной, лимонным соком, солью, молотым черным перцем и растереть смесь до образования однородной

Мелко нарезать листья зеленого салата, переложить в салатник, залить подготовленной заправкой и пере мешать.